افخاااد الدجاااج رهيبه مرررره>>>>>>>>

المقادير
أفخاذ دجاح
- أ- 3 حبات طماطم
2 بصل
3 م كتشب
2 م تباسكو ..يمكن التعويض عنها بالفلفل الأحمر الحار .. حسب الرغبة
ملح + فلفل أسود
1/2 كأس ليمون
1/2 كأس مذاب فيه ملعقة نشأ
الطريقة
نخلط أفخاذ الدجاج بالطحين ثم يقلى مباشرة في قليل من الزيت ثم يصف في صينية و يصب علية مقدار - أ - المخلوط بخلاط الجيك و يغطى بالقصدير و يدخل الفرن لمدة ساعة
و صحتين
))))))))))))))))))))))))))))))))))))))(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
غرووور طفله